Jos unohtunut asia sattuu olemaan vaikka pulla, tämä postaus on pelastuksesi: Nopea ja helppo Suklaamuffiniohje<3
Testannut olen ja suosittelen lämpimästi!<3
Ainekset;
Noin 12 muffinssia
~4 dl vehnäjauhoja
-suklaisempaan 3½ dl vehnäjauhoja ja ½ dl kaakaojauhett
~½ tl suolaa
~2 ½tl leivinjauhetta
~2 tl vaniliini/vaniljasokeria
~50 g margariinia
~1 dl fariini/tavallista sokeria
~100 g tummaa/talous-suklaata
~2 munaa
~2,5 dl maitoa
Tee näin;
1. Aseta paperiset muffinivuoat pellille, tai voitele metallipellin kolot.
2. Pane uuni lämpenemään 200-asteeseen. Mittaa suureen kulhoon
jauhot, suola, leivinjauhe ja vaniliinisokeri. Sekoita.
3. Lisää sulatettu margariini kulhoon. Nypi rasva ja jauhoseos sormin murumaiseksi taikinaksi. Lisää sokeri.
4. Rouhi suklaa veitsellä leikkuulaudan päällä pieneksi muruksi.
Lisää 3/4 suklaamurusta taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Riko munat keskikokoiseen kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki.
Lisää maito ja vatkaa uudelleen.
6. Kaada munamaito taikinan joukkoon ja sekoita varovasti. Tässä vaiheessa taikina saa näyttää vähän paakkuiselta.
7. Jaa taikina ruokalusikalla muffinivuokiin. Jätä vuoat hieman
vajaiksi, sillä ne kohoavat kuumassa uunissa. Ripottele loput suklaamurut muffinien pinnalle.
8. Paista muffineita noin 20 minuuttia uunin keskitasossa, kunnes ne ovat kohonneet vähän vuokien reunojen yli ja niiden pinta on
kiinteä.
Namnam<3
-Celinea-
// Nyt soi: Rihanna- Don't Stop the Music
Kommentit